Stokta Yok

Temel Sirke Atölyesi

650,00 TL

Teorik ve Uygulamalı

Tarih: 25.04.2025
Saat: 20:00

Temel seviye sirke atölyesi, Zoom uygulaması üzerinden canlı yayın şeklinde yapılmaktadır. Atölye’ye katılamayanlar ve katılsa da etkin bir şekilde dinleyemeyenler için kayıt edilip e-posta adresinize iletilmektedir.

Atölye ile ilgili bilgilendirmeyi ve canlı yayın katılım linkini içeren e-posta, atölye tarihinden 1 gün önce siparişi oluşturduğunuz mail adresinize iletilecektir.

Esma Balkaya’nın özel sirke tariflerini içeren PDF dosyası, satın aldığınızda sipariş onay maili içinde otomatik iletilecektir.

Katılım belgesi, ürünü satın alırken girilen isim ve soyisime göre özel olarak düzenlenir. Katılım belgesi kimin adına düzenlenecekse siparişi o kişinin adına oluşturunuz.

Atölye içeriği aşağıdaki açıklama kısmındadır.

Stoklar tükendi

Açıklama

Atölye içeriği?

  • Sirke nedir?
  • Neden ev yapımı sirke kullanmalıyız?
  • Fermente besinlerde sirkenin yeri ve önemi?
  • Sirkenin tarihi geçmişi nedir?
  • Sirkenin manevi değeri nedir?
  • Sirke nasıl yapılır?
  • Sirke için kullanılacak suyun ph dengesi ve canlı su oluşturma yöntemleri nelerdir?
  • Sirke yaparken hangi malzemeyi nasıl kullanmalı?
  • Sterilizasyon, süzme, şişeleme aşamalarının püf noktaları nelerdir?
  • Sirkenin oluştuğunu nasıl anlarız?
  • Sirke anası nedir, sağlıkl bir sirke anası nasıl oluşur?
  • Sirkede oluşan kef, küf gibi durumlarda yapılacaklar nelerdir?
  • İbni Sina ve eski dönemden günümüze ulaşmış sirkelerin yapım sırları
  • Farklı fermentasyon yöntemleri
  • İnfüzyon tekniği ve Tentür yapma teknikleri ile sirke yapımı
  • Sirkelerin kalitesini arttıracak püf noktalar nelerdir?
  • Temizlik ve kişisel bakımda sirkenin önemi ve kullanım önerileri.
  • Sirkenin alkol ve ph ölçme yöntemleri nelerdir?
  • Sirkenin Faydaları
  • Kullanımları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler


Sirke Kurabileceğimiz Malzemeler

  • Çiçekler
  • Bitkiler
  • Meyveler
  • Sebzeler
  • Kuru Bitkiler
  • Taze Bitkiler

Temel Sirke Atölyesi için 87 değerlendirme

5,0
87 değerlendirmenin 5 yıldız üzerinden ortalamasıdır.
5 yıldız
96
96%
4 yıldız
3
3%
3 yıldız
0%
2 yıldız
0%
1 yıldız
0%
  1. SÇ

    Simge Çiçek

    Çok teşekkürler Esma Hanım. İlminizden istifade ettim bu atölye ile. Harika bilgiler edindim. İnşallah sizin gibi sağlıklı şifalı sirkeler yaparım. Henüz bitirdim eğitimi. hemen deneyeceğim

  2. E

    Esra

    Turşu atölyesinede katıldım. Bu konuya yakın konular hakkında da soru sorulduğunda bilgisi varsa tık tık cevaplıyor. Bu konuyu bilmiyorum demedi. Maşallah çok bilgili. Her şeyi paylaşıyor.Eğitim alınabilecek en deneyimli kişi.

  3. A

    Anonim

    Esma hanımın çok duru ve anlaşılır bir anlatımı vardı. Teşekkürler 💐

  4. AG

    Aişe G.

    Ders mükemmeldi. Esma hanım çok anlaşılır anlattı. Diğer atölyelerine de katılabilmeyi çok isterim. Başarılarınız daim olsun. Allah ilminizi artırsın

  5. Ç

    Çiğdem

    Sirke atölyesi de çok güzel bir eğitim içeriyordu, Esma hanım yalnızca tek konuda eğitim veriyor diye düşünülebilir başlığa bakınca. Ancak o kadar çeşitli, farklı ve hayatın içinden bilgiler vardı ki katıldığım için çok mutluyum, emeğinize yüreğinize sağlık Esma hanım ❤️

  6. Nİ

    Nida İ.

    Esma hanım’a ne kadar teşekkür etsem az gelir bence. Bilgisiyle konuşmasıyla harika iki atölye geçirdim. Öğrendiklerimi uygulamak için sabırsızlanıyorum. Mesleğim gıda mühendisliği benim. Okulda fermentasyon dersimiz vardı. O zamanlar bu konuyu sizden dinlemiş olsaydım keşke dedim. Bence bu atölyelerinizi okullarda ders olarak vermeliler nacizane fikrim 🙂

  7. FÖ

    Fatma Ö.

    Temel sirke atölyesi kendim için yaptığım en iyi yatırımlardan biriydi,Esma Hanımın bilgisi tecrübesi araştırmaları çok kıymetli.Atölye boyunca Cömertçe aktardı bize,sabaha kadar olsaydı yine dinlerdim.Başka yerde bulamayacağım bir çok püf nokta ve değerli bilgiler için cok teşekkür ediyorum Allah razı olsun.

  8. EB

    Esra Bozkurt

    Daha önce sirke kurma deneyimim olmustu.Bana sorarsanız bu eğitimi alana kadar bildiğimi sanıyordum.Esma hanım ilminize,sabrınıza, cömertçe bilgilerinizi paylaşmanıza hayran kaldım. Ne sorulduysa cevap verdiniz.4 saati aştı ama hiç sıkılmadan dinledim. Bu kadar hakim olunur konuya.Masallah.Kayittan tekrar dinleyip sayfalarca not almam gerekiyor.Emeginize sağlık

  9. Z

    Zeynep

  10. ND

    Nihal D.

  11. TK

    Tuba Kalay

    Muhteşem bilgiler ekledim heybeme kullanmayı nasib etsin Rabbim. İlminize yüreğinize nefesinize sağlık esma hanım. Bence sirke ilmini herkesin her annenin bilmesi satış için değilse bile kendisi ve ailesi için yapıp kullanması gereken bi ürün sirke. Sizin emeğinize sağlık harika bir atölyeydi . Bana da şifa olsun inşallah😊

  12. ZB

    Zeynep Bektaş

    Çok yoğun çalışıyor gece geç dönüyorum. Henüz videonun yarısındayım. Süreyi bir hafta daha uzatma imkanınız olur mu? Verdiğiniz kıymetli bilgiler için çok teşekkürler Allah razı olsun

  13. BG

    Buşra Ganioğlu

  14. A

    Anonim

    Bu tarz konulara merakım olduğundan dolayı katıldığım bir atölyeydi. Sirke kurma konusunda hiçbir bilgim yoktu. Esma Hanım’ın bilgi zenginliğini bize aktarmasıyla artık sirke kurma konusunda bir şeyleri biliyorum. Teşekkür ediyorum.

  15. TG

    Tuğçe G.

    Anlatım çok güzel çok anlaşılır bol bol not alarak dinledim 10 gün boyunca dinlemeye devam edicem teşekkürler

  16. EE

    Esma E.

    Harika bir atölye eğitimiydi.Sirkeye bakış açım değişti.Şifası müthiş.Esma hanımın anlatımı çok akıcı ve güzeldi,çok naif hiç bıkmadan tüm sorularımıza cevap verdi.Çok teşekkür ederim Esma hanım👏👏💕💕

  17. ND

    Neslihan D.

    Çok güzel bir anlatımdı. Uygulamak için sabırsızlanıyorum.

  18. Aİ

    Arzu İ.

    İyiki katılmısım, detaylı cok guzel anlatım. Esma hanım’a cok tesekkur ediyorum.

  19. HY

    Hacer Yiğit

    Böyle bir eğitim daha önce ne duydum ne gördüm. Her ayrıntıyı atlamadan verdi Esma hocamız.. Sağolsun. Dolu dolu çıkmak diye buna derim ben 🙂 Allah ebeden razı olsun

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.