Temel Sirke Atölyesi
Teorik ve Uygulamalı
Tarih: 30.09.2024
Saat: 20:00
Temel seviye sirke atölyesi, Zoom uygulaması üzerinden canlı yayın şeklinde yapılmaktadır. Atölye’ye katılamayanlar ve katılsa da etkin bir şekilde dinleyemeyenler için kayıt edilip e-posta adresinize iletilmektedir.
Atölye ile ilgili bilgilendirmeyi ve canlı yayın katılım linkini içeren e-posta, atölye tarihinden 1 gün önce siparişi oluşturduğunuz mail adresinize iletilecektir.
Esma Balkaya’nın özel sirke tariflerini içeren PDF dosyası, satın aldığınızda sipariş onay maili içinde otomatik iletilecektir.
Katılım belgesi, ürünü satın alırken girilen isim ve soyisime göre özel olarak düzenlenir. Katılım belgesi kimin adına düzenlenecekse siparişi o kişinin adına oluşturunuz.
Atölye içeriği aşağıdaki açıklama kısmındadır.
STOĞA GİRİNCE HABER VER
Açıklama
Atölye içeriği?
- Sirke nedir?
- Neden ev yapımı sirke kullanmalıyız?
- Fermente besinlerde sirkenin yeri ve önemi?
- Sirkenin tarihi geçmişi nedir?
- Sirkenin manevi değeri nedir?
- Sirke nasıl yapılır?
- Sirke için kullanılacak suyun ph dengesi ve canlı su oluşturma yöntemleri nelerdir?
- Sirke yaparken hangi malzemeyi nasıl kullanmalı?
- Sterilizasyon, süzme, şişeleme aşamalarının püf noktaları nelerdir?
- Sirkenin oluştuğunu nasıl anlarız?
- Sirke anası nedir, sağlıkl bir sirke anası nasıl oluşur?
- Sirkede oluşan kef, küf gibi durumlarda yapılacaklar nelerdir?
- Osmanlı döneminden günümüze ulaşmış kıymetli sirkelerin yapım sırları
- Farklı fermentasyon yöntemleri
- İnfüzyon tekniği ve Tentür yapma teknikleri ile sirke yapımı
- Sirkelerin kalitesini arttıracak püf noktalar nelerdir?
- Temizlik ve kişisel bakımda sirkenin önemi ve kullanım önerileri.
- Sirkenin alkol ve ph ölçme yöntemleri nelerdir?
- Sirkenin Faydaları
- Kullanımları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Sirke Kurabileceğimiz Malzemeler
- Çiçekler
- Bitkiler
- Meyveler
- Sebzeler
- Kuru Bitkiler
- Taze Bitkiler
-
Merhaba.. sirke ilk adım eğitim mi acaba .. hangi bitkilerden kurulmaz. Birbiriyle etkileşime girenler.. gibi daha ileri seviye bilgiler de olacak mi. Bir de eğitimi verecek olan egitmen fitoterapi ya da aroma terapi gibi bir alandan mi.. kadim bilgiler olacak mi.
-
Bütün sirkelerinizin nasıl yapıldığını anlatacak mısınız ?
-
Eğitiminiz başlayınca haber almak istiyorum
-
Atölye için zoom bilgileri mi gelecek
-
Merhabalar sirke atölyesi satın almıştım ama bununla ilgili bir bilgilendirme olmadı herhangi bir gruba dahil edilmedim ve mail gelmedi yardımcı olabilir misiniz
-
Sirke Atölyesi için ödeme yaptım kayıt oluştu mu emin olamadım, cevap yazabilirseniz mutlu olurum
-
Dün ücreti yatırdım ama kayıt olup olmadığımı nasıl öğrenebilirim
-
Merhabalar egitim ne zaman hangi saatlerde oluyor bilgi sonradanmi veriliyor
kubraayyldz34 –
Lütfiye Soylu –
Eğitiminize katıldım ve çok değerli bilgiler öğrendim. Öncelikle sirke yapımıyla ilgili çok fazla yanlış bilginin olduğunu fark etmemi sağladınız. Sirke yapımının her aşamasını, olası tüm aksaklıkları ve çözüm yollarını anlatmanız benim için çok kıymetliydi. Sattığınız ürünün inceliklerini anlatıp herkesin kendi sirkesini yapmasına yardımcı olmaya çalışmanıza, bilginizi paylaşmaktaki cömertliğinize hayran kaldım. Bu kıymetli eğitim için size çok teşekkür ederim. Allah her işinizde sizi muvaffak etsin. Sevgilerimle…
Hande Sena D. –
Zeynep –
Hatice –
Bunun için size çok teşekkür ederim.
Neyi ne için anlattığını çok iyi bilen, tecrübesi yüksek bir öğretici olduğunuzu düşündüm (daha öncesinden sizi tanımıyordum). Çok araştırmışsınız ve kaynaklarınız sağlam. Benim için bunlar çok kıymetli. Kesinlikle bir üst düzey eğitiminizi de almayı düşünüyorum. Farklı konularda farklı eğitimlere katılan biri olarak şunu söyleyebilirim:
Bu içerikte ve bu kalitede bir Eğitime göre fiyat gerçekten uygun. Buradan yola çıkarak salt amacınızın para kazanmak olmadığından da eminim açıkcası. Emeklerinize sağlık..Allah ilminizi takvanızı artırsın..
Katılmak isteyenlere sadece şunu tavsiye edebilirim. Öncesinde ‘Esma Hanım ya da işi iyi bilen birinin tarifinden Sirkenin temel mantığını kabaca anlamaya çalışın. Zira ilk defa öğrenecekler için birden çok fazla bilgi ve terim olabilir(elbette hepsi elzem bilgiler). Demek istediğim çok az ön hazırlık😉, tabi bu şahsi fikrim.
Sevgiler..
Hülya Çırak –
Fatma ÇALIŞKAN –
Dilek yardimci –
Esma Balkaya –
Nergiz –
Esma Balkaya –
Tuğçe Şenel –
Serap –
Müşteri Hizmetleri –
Melike Çankırı –
ENNUR türüt –
Müşteri Hizmetleri –
Ahsen K. –
Hediye Çakmskcı –
Müşteri Hizmetleri –
Sevgi –
Müşteri Hizmetleri –
Temmuz sonu gibi yapılması planlanmaktadır.
Müşteri Hizmetleri –
Temel sirke eğitim atölyesi şuan web sayfamızda satışa sunulmuştur. Uygulama tarihi 30.07.2024 ve
Saat: 20:00 de zoom uygulaması üzerinden canlı yayın şeklinde yapılacaktır.
Sağlıklı günler dileriz.
Hatice –
Müşteri Hizmetleri –
Eğitim sonrası sirke yapmaya dair bütün detay ve ip uçlarını öğrenmmiş olacaksınız. Bu eğitim sonunda herhangi bir meyveden kolaylıkla sirke yapabileceksiniz.
Hilal –
Müşteri Hizmetleri –
Öncelikle eğitim verecek eğitmenimiz(Esma Balkaya ) fitoterapi ,aromaterapi ve holistik tıp sağlık koçluğu sertifikalarına sahip deneyimli bir eğitmedir. Temel sirke atölyesi sıfırdan başarılı bir sirke yapmak için gerekli tüm bilgileri içeren detaylı bir eğitmdir.Eğitim sonunda yapılan soru cevap kısmında aklınıza takılan tüm detay sorularda cevaplanmaktadır. Eğitim sonunda katılımcılara sertifika verilmektedir. Sağlıklı günler diliyoruz.
Suzan G. –
Hacer Yiğit –
Arzu İ. –
Neslihan D. –
Esma E. –
Tuğçe G. –
Anonim –
Buşra Ganioğlu –
Zeynep Bektaş –
Tuba Kalay –
Nihal D. –
Zeynep –
Esra Bozkurt –
Fatma Ö. –
Nida İ. –
Çiğdem –
Aişe G. –
Anonim –
Esra –
Simge Çiçek –
Hülya S. –
Kamile K. –
Yasemen Y. –
Ahmet Yılmaz –
Nurhan Kovankaya –
Müşteri Hizmetleri –
Atölyelerimizin canlı yayınları kaydedilip daha sonra izlenmesi için katılımcılara mail olarak iletilmektedir. 10 günlük süre zarfında tekrar tekrar izleyip not alıp takip eden 3 gün içinde sorularınızı whatsapp hattımızdan iletebilirsiniz. Sağlıklı günler dileriz.
Tahire F. –
Pervin Dumlu –
Hediye T. –
Feyza –
Nilüfer S. –
Şahadet Agridaği –
Eda A. –
Şûle KAMALI –
Sema h. –
Hatice –
Büşra –
Zübeyde Çalışkan –
Inci –
katılamadım sorma imkanım olmadı annem 70 yaşında her sabah sirkeli su içer vandan yaklaşık 1 yıl önce 10 kg otlu peynir getirtdik. çok severiz. peynir bayağı tuzluydu. şimdi kulak çınlamasından muzdarip. sebebi bulunamıyor. tuzlu peynirden diyoruz. ama bu eğitimde sirke detayı ilgimi çekti. potasyumu yükselttiği için çınlama olabilir mi? Koku ve doğalkozmetik eğitiminizide almak hatta imkan bulabilirsem ileri seviye sirke ve turşu eğitimi de almak isterim. ekşi maya ekmek yapımı eğitimide yaparsanız takipteyim. Tekrar tekrar teşekkürlerimi sunarım. Allaha emanet olun
Emine Ak –
Hülya G. –
Zekiye GÜL –
Elif E. –
Atölye sonrası seyahate çıktım aklım sirke kurmaktaydı. ve ilk sirkemi 10.10 tarihinde kurdum. Şimdi bakıp,gözetip,kollayıp,büyüteceğim 1 bal 1 elma sirkem var.
Ayşe M. –