89e749f8-2cbb-4ff4-be76-b4306328812f-8fb2fc.jpg
89e749f8-2cbb-4ff4-be76-b4306328812f-8fb2fc.jpg

Temel Sirke Atölyesi

Fiyat : ₺650,00(KDV Dahil)
Teorik ve Uygulamalı

Tarih: 25.04.2025
Saat: 20:00

Temel seviye sirke atölyesi, Zoom uygulaması üzerinden canlı yayın şeklinde yapılmaktadır. Atölye'ye katılamayanlar ve katılsa da etkin bir şekilde dinleyemeyenler için kayıt edilip e-posta adresinize iletilmektedir.

Atölye ile ilgili bilgilendirmeyi ve canlı yayın katılım linkini içeren e-posta, atölye tarihinden 1 gün önce siparişi oluşturduğunuz mail adresinize iletilecektir.

Esma Balkaya’nın özel sirke tariflerini içeren PDF dosyası, satın aldığınızda sipariş onay maili içinde otomatik iletilecektir.

Katılım belgesi, ürünü satın alırken girilen isim ve soyisime göre özel olarak düzenlenir. Katılım belgesi kimin adına düzenlenecekse siparişi o kişinin adına oluşturunuz.

Atölye içeriği aşağıdaki açıklama kısmındadır.
Atölye içeriği?

  • Sirke nedir?

  • Neden ev yapımı sirke kullanmalıyız?

  • Fermente besinlerde sirkenin yeri ve önemi?

  • Sirkenin tarihi geçmişi nedir?

  • Sirkenin manevi değeri nedir?

  • Sirke nasıl yapılır?

  • Sirke için kullanılacak suyun ph dengesi ve canlı su oluşturma yöntemleri nelerdir?

  • Sirke yaparken hangi malzemeyi nasıl kullanmalı?

  • Sterilizasyon, süzme, şişeleme aşamalarının püf noktaları nelerdir?

  • Sirkenin oluştuğunu nasıl anlarız?

  • Sirke anası nedir, sağlıkl bir sirke anası nasıl oluşur?

  • Sirkede oluşan kef, küf gibi durumlarda yapılacaklar nelerdir?

  • İbni Sina ve eski dönemden günümüze ulaşmış sirkelerin yapım sırları

  • Farklı fermentasyon yöntemleri

  • İnfüzyon tekniği ve Tentür yapma teknikleri ile sirke yapımı

  • Sirkelerin kalitesini arttıracak püf noktalar nelerdir?

  • Temizlik ve kişisel bakımda sirkenin önemi ve kullanım önerileri.

  • Sirkenin alkol ve ph ölçme yöntemleri nelerdir?

  • Sirkenin Faydaları

  • Kullanımları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler


  •  


Sirke Kurabileceğimiz Malzemeler

  • Çiçekler

  • Bitkiler

  • Meyveler

  • Sebzeler

  • Kuru Bitkiler

  • Taze Bitkiler


  •  
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR